1. Itilizasyon asid laktik nan endistri manje a
1) asid laktik gen yon efè antisepsis fò, yo ka itilize nan diven, bwason, vyann, manje, sirèt, legim, oliv, konkonb, pèl zonyon) Canning ak pwosesis fwi, pwosesis manje, depo, gen antibyotik, ajiste pH valè, prolonje lavi etajè a kenbe manje, gou, koulè, amelyore kalite pwodwi, ak sou sa;
2) an tèm de kondisyone, gou a inik tounen nan asid laktik ka ogmante délikatès la nan manje. Yon sèten kantite asid laktik se ajoute nan sòs salad, sòs soya, vinèg ak lòt kondiman, sa ki ka kenbe estabilite ak sekirite mikwo-òganis nan pwodwi a, epi fè gou a pi modere.
3) akòz asidite twò grav li yo, asid laktik kapab tou itilize kòm ajan an asid pi pito pou prepare ak anpil atansyon bwason mou ak ji fwi;
4) lè byè brwi, ajoute yon kantite lajan ki apwopriye nan asid laktik pa ka sèlman ajiste valè pH ankouraje sakrification, men tou, fasilite fermentation ledven, amelyore kalite byè, ogmante byè gou ak pwolonje lavi etajè. Itilize nan diven likè, ak diven fwi ajiste pH, anpeche kwasans lan nan bakteri, amelyore asidite a ak gou entérésan; 5. Buffered asid laktik ka itilize nan sik difisil, sik fwi ak lòt pwodwi sirèt ki gen asidite modere ak ba to konvèsyon sik. Ka asid asid laktik dwe itilize nan tout kalite sòs poud sirèt, kòm yon poud tounen ajan;
5) natirèl asid laktik se engredyan natirèl la nan pwodwi letye. Li te gen gou nan pwodwi letye ak bon efè anti-mikròb. Li te lajman itilize nan preparasyon an nan yogout, fwomaj, krèm ak lòt manje, e li te vin tounen yon popilè ajan gou gou pou pwodwi letye.
6) Powder asid laktik se yon regilatè asid dirèk ki itilize nan pwodiksyon Buckwheat. Asid laktik se yon asid natirèlman fèrmante ki bay pen diferan gou li yo. Asid laktik, kòm yon natirèl gou regilatè gou, yo itilize pou gou ak aksyon antibyotik nan machandiz kwit tankou pen, gato ak biskuit, e yo ka amelyore kalite manje, kenbe koulè ak prolonje lavi etajè a.
2. Itilize asid laktik nan medikaman
1) Diminye asid laktik asid dwòg nan pawas, chanm opere, laboratwa ak lòt kote ka efektivman touye bakteri nan lè a, diminye maladi ak amelyore sante;
2) lajman itilize kòm préservatifs, ajan konpayi asirans, cosolvents, preparasyon pharmaceutique ak regilatè pH nan medikaman;
3) Polymerizasyon asid laktik mennen nan asid polylactic, ki ka trase nan swa ak file nan fil. Fil sa a se yon bon suture chirijikal, ki ka otomatikman degrade nan asid laktik ak absòbe kò imen an san konsekans negatif san yo pa retire pwen apre koud la geri. An patikilye, suture la entèn chiriji ka evite pwoblèm nan nan retire suture la nan operasyon an dezyèm fwa. Ka konpoze an polymère dwe itilize kòm yon adezif nan transplantasyon ògàn ak grèf zo.
4) asid laktik ka dirèkteman prepare nan dwòg oswa laktat pou itilize;
5) restriksyon nan vitalite nan misk ganglyon ak anti-fatig.
3. Itilizasyon asid laktik nan endistri
1) asid laktik yo itilize nan endistri fèmantasyon pou kontwole valè pH ak amelyore pite fèmantasyon;
2) nan endistri sigarèt la, li ka kenbe imidite nan tabak, retire enpurte nan tabak, chanje gou a, amelyore klas la nan tabak, asid laktik kapab tou netralize nikotin nikotin, diminye engredyan danjere nan kò imen ak amelyore kalite nan tabak ;
3) nan endistri a twal, li se itilize nan pwosesis fib, sa ki ka fè fib fasil koulè, ogmante ekla epi fè manyen la mou;
4) itilize kòm regilatè pH ak ajan sentèz nan endistri lank kouch; Nan endistri a fib plastik, PLA se pi pito materyèl la anvan tout koreksyon pou PLA degradable.
5) asid laktik kapab tou itilize kòm materyèl la kòmanse nan asid polylaktik yo pwodwi yon nouvo jenerasyon nan plastik biodégradables;
6) nan endistri a kwi, asid laktik ka retire lacho ak kalsyòm nan kwi, fè kwi a mou ak amann, konsa tankou fè kwi segondè-klas;
7) asid laktik, akòz konpleksasyon konplèks inik li yo pou nikèl, se souvan yo itilize nan pwosesis nikèl plak. Li kapab tou itilize kòm yon tanpon asid-baz ak estabilize nan bath la plating. Nan endistri mikroelektronik, inik pwòp li yo ak kontni metal ki ba satisfè egzijans endistri semi-conducteur pou bon jan kalite, tankou yon sòlvan òganik ki kapab itilize pou netwaye materyèl sansib;
8) asid laktik, kòm yon regilatè pH ak ajan sentèz, yo ka aplike nan sistèm Adhesion nan divès kalite penti dlo ki baze sou. Tankou: electrodeposition kouch. Pwodwi asid laktik gen yon pwen bouyi ki ba, epi yo ideyal pou sistèm solisyon san danje pou penti abazde solid. Laktik asid pwodwi seri bay yon opòtinite pou pwodiksyon an nan penti ak pwopriyete likid bon ak solid segondè.
9) asid laktik gen fonksyon nan netwaye ak delege, ki se pi bon pase ajan tradisyonèl òganik desan pou lave ak pwodwi netwayaj. Se poutèt sa, li ka itilize nan anpil pwodwi delege. Pou egzanp: twalèt, twalèt, kafe cleaner machin. Asid laktik se antibiotics ak sinèrjetik lè yo itilize nan konjonksyon avèk lòt ajan antibiotics tankou etanòl.
Itilize nan asid laktik nan endistri a kosmetik
1) kòm l-asid laktik se yon pati nan natirèl idratan faktè ki nannan [1], li lajman itilize kòm yon idratan pou anpil pwodwi swen pou po. L-asid laktik se AHA ki pi efikas epi ki gen ti stimulation.
2) l-asid laktik se natirèlman prezan nan cheve a, ak fonksyon li se fè sifas la cheve klere, se konsa asid laktik souvan itilize kòm yon regilatè pH nan divès pwodwi swen cheve;
3) asid laktik ka itilize kòm yon idratan nan yon varyete pwodwi benyen, tankou lave kò, savon bar ak siwo myèl idratan. Itilize kòm yon regilatè pH nan likid savon, savon, ak chanpou. Anplis de sa, asid laktik ajoute nan savon bar ka redwi pèt la nan imidite pandan depo, konsa anpeche savon soti nan siye.
5. Itilizasyon asid laktik nan pwodwi agrikòl ak agrikilti
1) ka asid laktik ak pafen optik ki gen plis pase 99% ka itilize pou pwodwi pestisid dousman, tankou èbisid, nan jaden an nan pestisid. Li se ki pa toksik, inofansif ak efikas rekòt ak tè;
2) Polik asid laktik yo itilize pou pwodwi fim agrikòl, sa ki ka ranplase plastik fim plastik. Li ka dekonpoze pa bakteri ak absòbe tè, ki se fezab pwoteksyon anviwònman an;
3) asid laktik se tou itilize kòm yon ajan depo fouraj vèt ak ajan spirasyon forè;
4) itilize kòm pwomotè kwasans nan kochon ak manje poul. Asid laktik ka redwi valè PH a nan vant lan, aktive anzim dijestif, amelyore kapasite nan dijesyon asid amine, epi li bon pou kwasans lan nan epithelium entesten. Piglèt manje yon rejim ki gen asidifikateur pou kèk semèn apre sevraj te pran jiska 15 pousan nan pwa kò yo pandan sevraj.
5) asid laktik inibit kwasans mikwo-òganis yo. Lactating piglets ka enfekte avèk maladi ki koze pa e. coli ak salmonella. Anplis de sa nan asid laktik nan manje a ka anpeche kwasans lan nan bakteri patojèn nan aparèy la gastwoentestinal pi ba nan porsele.
6) asid laktik ka itilize kòm yon konsèvasyon pou manje ak kòm yon stabilizateur microbes pou pa pwodwi nan manje, grenn ak pwodwi tretman vyann;
7) ajoute asid laktik nan dlo pou bwè nan bèt volay ak porsele ka efektivman anpeche kwasans lan nan bakteri patojèn ak ogmante vitès la nan pran pwa nan bèt yo.