Propionate kalsyòm se yon nouvo kalite aditif manje, ki te apwouve pa OMS ak FAO kòm yon manje ki san danje ak nouri odè ekriven. .. gen widly fonksyon anti-bakteri mwazi ak bakteri.
1. Itilize kòm manje ak nouriti kanni, kòm ajan prezèvasyon nan manje ak patisri.Li ka fasil melanje ak farin frans.Nan menm tan an nan li jwe wòl nan konsèvasyon, li ka bay kalsyòm esansyèl, jwe wòl nan fòtin manje.
2.Enhibits mwazi ak benedict aerobic ki pral lakòz pen an pwodwi materyèl swa kolan, men pa gen okenn anpèchman sou ledven.
3. inik kanni, anti-korozyon pwopriyete sou mwazi, aerobic spor spor bakteri pwodwi, gram-negatif bakteri, aflatoks nan lanmidon, pwoteyin ki gen sibstans ki sou gra.
4. Kòm aditif manje ka efektivman anpeche kanni, rolong peryòd nan depo nan manje, kapab tou ogmante apeti bèt lè konbine avèk lòt sèl yo inòganik, pwodiksyon lèt ogmante nan vach letye.Suitable pou yo sèvi ak manje divès kalite pou ti li yo, segondè. rezistans tanperati, adaptabilite bèt,
5. Itilize kòm aditif nan pat dantifris, pwodui kosmetik, epi yo gen bon efè konsèvasyon.