Paramèt pwodwi
| Non pwodwi | Xanthan jansiv | |
Atik | Estanda | Rezilta yo |
Aparans | Blan oswa jòn limyè poud koule gratis | Limyè jòn gratis ap koule tankou dlo poud |
Esè | Pi gran pase oswa egal a 6.5 | 7.5 |
Pèt sou siye (pousan) | Mwens pase oswa egal a 15.0 | 9.49 |
Valè PH | 6.8~8.0 | 7.27 |
Viskozite (cps) | 1200~1700 | 1560 |
Ash (pousan) | Mwens pase oswa egal a 16.0 | 6.34 |
Azòt (pousan) | Mwens pase oswa egal a 1.5 | 0.72 |
Asid piruvik (pousan) | Pi gran pase oswa egal a 1.5 | 3.8 |
Plon (pb) (mg/kg) | Mwens pase oswa egal a 2 | ＜2 |
Asenik (Kòm) (mg/kg) | Mwens pase oswa egal a 3 | ＜3 |
Kantite ledven ak mwazi (cfu/g) | Mwens pase oswa egal a 300 | ＜100 |
Konte total plak mikwo-òganis (cfu/g) | Mwens pase oswa egal a 5000 | ＜500 |
Kolifòm (MPN/100g) | Mwens pase oswa egal a 30 | ＜30 |
Aplikasyon
1.An tèm de manje, jansiv xanthan ajoute nan anpil manje kòm yon estabilize, emulsifyan, ajan sispansyon, epesè ak èd pwosesis. Xanthan jansiv se lajman ki itilize nan pansman sòs salad, pen, pwodwi letye, manje nan frizè, bwason, kondiman, enplikasyonJwi, sirèt, patisri, soup ak manje nan bwat.
2. Nan endistri chimik chak jou, jansiv xanthan se yon bon sibstans aktif sifas, e li gen fonksyon anti-oksidasyon ak anpeche aje po. Pifò pwodui kosmetik wo-fen sèvi ak jansiv xanthan kòm engredyan prensipal fonksyonèl yo. Anplis de sa, jansiv xanthan ka itilize kòm yon engredyan nan dantifris, sa ki ka epesir ak mete fòm epi redwi mete sifas dan.
3. Nan endistri petwòl la, akòz rezistans ekselan sèl li yo ak rezistans chalè, jansiv xanthan yo itilize nan perçage nan anviwònman espesyal tankou oseyan ak fòmasyon segondè-sèl, epi yo ka itilize kòm yon ajan lwil oliv-displacng amelyore rekiperasyon lwil oliv.
Baj popilè: xanthan jansiv poud manje endistriyèl klas, Lachin, Swèd, manifaktirè, achte, esansyèl, pri, nan stock
