Karakteristik ak aplikasyon
Ester sikwoz asid gra se blan ak jòn poud oswa san koulè jòn solid solid, san odè oswa yon ti kras spesifik odè.
1. Li se itilize nan pwodwi vyann ak pwodwi surimi, ki ka amelyore kontni an imidite ak gou nan pwodwi a.
2. Li se itilize nan machandiz kwit, sa ki ka ogmante severite a nan farin lan, ogmante volim nan pwodwi a, fè porositë yo amann ak inifòm, ak anpeche aje.
3. Li se itilize nan biskwit ak patisri, ki ka estabilize emulsifikasyon grès, anpeche presipitasyon, ak amelyore kalite pwodwi.
Paramèt pwodwi
Non pwodwi | Sucrose asid gra ester |
Atik | Estanda |
Esè | Pa mwens pase 80 pousan |
Deskripsyon | Jèl rèd, solid mou oswa poud blan blan ak yon ti kras gri |
Solibilite | Ti kras idrosolubl nan dlo, idrosolubl nan etanòl |
Tès pou asid gra | Pase tès |
Tès pou sik | Pase tès |
Valè asid | Pa plis pase 6 |
Gratis sikwoz | Pa plis pase 5 pousan |
Dimethyl formamid | Pa plis pase 1 mg / kg |
Dimethyl sulfoxide | Pa plis pase 2 mg / kg |
Isobutanol | Pa plis pase 10 mg / kg |
Methanol | Pa plis pase 10 mg / kg |
Methyl etil ketonn | Pa plis pase 10 mg / kg |
Baj popilè: Emulsifyan manje klas sikwoz asid gra ester poud, Lachin, Swèd, manifaktirè, achte, esansyèl, pri, nan stock
